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ドメーヌ モン・フルノワではジュリエット・アルプが従兄弟のラファエルとヴァンサンのベレッシュ兄弟と共に新たなシャンパーニュ造りに挑戦している。リュードの自社畑でワイン造りを開始したのが2022年、2027年に自社製のRMシャンパーニュをリリースの予定。それまでの間、彼等の強力な人脈から調達したシャンパーニュ各地の最高の品質のシャンパーニュをレ・モン・フルノワのNM(ネゴシアン・マニピュラン)のブランドで販売、それは地域のテロワールを映し出すようなシャンパーニュ、モンターニュ(モンターニュ・ド・ランス)、コート(コート・デ・ブラン)、ヴァレ(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ)の各地区のシャンパーニュのリリースを開始した。
生産者:ドメーヌ レ・モン・フルノワの情報はこちら
ドメーヌ モン・フルノワではジュリエット・アルプが従兄弟のラファエルとヴァンサンのベレッシュ兄弟と共に新たなシャンパーニュ造りに挑戦している。リュードの自社畑でワイン造りを開始したのが2022年、2027年に自社製のRMシャンパーニュをリリースの予定。それまでの間、彼等の強力な人脈から調達したシャンパーニュ各地の最高の品質のシャンパーニュをレ・モン・フルノワのNM(ネゴシアン・マニピュラン)のブランドで販売、それは地域のテロワールを映し出すようなシャンパーニュ、モンターニュ(モンターニュ・ド・ランス)、コート(コート・デ・ブラン)、ヴァレ(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ)の各地区のシャンパーニュのリリースを開始した。
生産者:ドメーヌ レ・モン・フルノワの情報はこちら
今後のドメーヌ レ・モン・フルノワを期待させられるシャンパーニュ。ネゴスでこれほどの美しいシャンパーニュを探し理解するジュリエット・アルプの力量、それを支えるベレッシュ兄弟の実力は既に折紙付き。石灰粘土質から来る粉っぽいミネラル感、塩漬けのレモンやマンダリンオレンジの香、旨みを感じさせる味わい。熟した2016年の果実から活力と調和、そして深い味わい、真にエレガントなシャンパーニュ。
商品コード | 71042060 |
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生産年 | 2016 |
容量(ml) | 750 |
色 | 白 |
種類 | スパークリングワイン |
JANコード | 4986616837277 |
定価 | 24,000円(税抜) |
生産者 | ドメーヌ レ・モン・フルノワ |
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原産国 | フランス |
生産地方 | シャンパーニュ |
生産地区 | コート・デ・ブラン |
生産村 | クラマン |
原産地呼称 | AOC:シャンパーニュ |
入り数(ケース) | 6 |
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アルコール分 | 12.5% |
ブドウ品種 | シャルドネ |
栓種別 | コルク |
栽培・収穫方法 | 手摘み |
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土壌 | 白亜紀石灰粘土質 |
年間生産本数 | 6,000本 |
醸造・熟成工程 | コート・デ・ブランのクラマン産グラン・クリュを表現する畑のシャルドネを使い、一部ステンレスタンクは使用するものの殆どは樽発酵・樽熟成で醸造されティラージュは2017年の4月、65ヶ月後の2022年9月にデゴルジュマン。長期熟成とドサージュ3.5g/Lの少なさから、2016年のクラマンのテロワールを映し出したようなシャンパーニュが出来上がった。 |
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Domaine Les Monts Fournois
ドメーヌ レ・モン・フルノワCote Blanc de Blancs Cramant Grand Cru 2016
コート ブラン・ド・ブラン クラマン グラン・クリュ 2016酒類区分 | 果実酒 |
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種類 | スパークリングワイン |
タイプ | 白 |
収穫年 | 2016 |
容量 | 750 |
税抜参考小売価格 | 24,000円 |
アルコール分 | 12.5% |
ブドウ品種 | シャルドネ |
残糖度 | - |
総酸度 | - |
年間生産本数 | 6,000本 |
味わい | 辛口 |
原産地 | フランス |
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生産地方 | シャンパーニュ |
生産地区 | コート・デ・ブラン |
生産村 | クラマン |
原産地呼称 | AOC:シャンパーニュ |
葡萄栽培 | - |
収穫方法 | 手摘み |
収量 | - |
平均樹齢 | - |
所有面積 | - |
土壌 | 白亜紀石灰粘土質 |
重軽(ボディ) | ミディアムボディ |
醸造・熟成 | コート・デ・ブランのクラマン産グラン・クリュを表現する畑のシャルドネを使い、一部ステンレスタンクは使用するものの殆どは樽発酵・樽熟成で醸造されティラージュは2017年の4月、65ヶ月後の2022年9月にデゴルジュマン。長期熟成とドサージュ3.5g/Lの少なさから、2016年のクラマンのテロワールを映し出したようなシャンパーニュが出来上がった。 |
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コメント | 今後のドメーヌ レ・モン・フルノワを期待させられるシャンパーニュ。ネゴスでこれほどの美しいシャンパーニュを探し理解するジュリエット・アルプの力量、それを支えるベレッシュ兄弟の実力は既に折紙付き。石灰粘土質から来る粉っぽいミネラル感、塩漬けのレモンやマンダリンオレンジの香、旨みを感じさせる味わい。熟した2016年の果実から活力と調和、そして深い味わい、真にエレガントなシャンパーニュ。 |
受賞歴 | - |
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認証団体 | - |
ケース入数 | 6 |
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JANコード | 4986616837277 |
商品コード | 71042060 |
ITFコード | - |
単品サイズ(縦横高) | 9.5 x 9.5 x 31.0 cm |
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単品重量 | 1.65 kg |
ケースサイズ(縦横高) | 37.5 x 41.5 x 13.0 cm |
ケース重量 | 10.0 kg |
味わいコメント
ミディアムボディ今後のドメーヌ レ・モン・フルノワを期待させられるシャンパーニュ。ネゴスでこれほどの美しいシャンパーニュを探し理解するジュリエット・アルプの力量、それを支えるベレッシュ兄弟の実力は既に折紙付き。石灰粘土質から来る粉っぽいミネラル感、塩漬けのレモンやマンダリンオレンジの香、旨みを感じさせる味わい。熟した2016年の果実から活力と調和、そして深い味わい、真にエレガントなシャンパーニュ。
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