ラインガウ甲州 トロッケン 2022
Rheingau Koshu Trocken 2022
ドイツ市場向け辛口タイプの「トロッケン」、数量限定で日本新登場！
ドイツ市場向け辛口タイプの「トロッケン」、数量限定で日本新登場！
味わいコメント
時間をかけた丁寧な低温醸造から生まれる独特の味わいの白ワイン。
ドイツ市場向けに開発された、辛口タイプのラインガウ甲州。
モモやメロンなどの繊細な果実の香り、穏やかで熟した酸味と糖度の絶妙なバランス。食事、特に日本食ににぴったりの白ワイン。
| 商品コード | 71450020 |
|---|---|
| 生産年 | 2022 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616837642 |
| 定価 | 5,500円（税抜） |
| 生産者 | ショーンレーバー-ブリュームライン |
|---|---|
| 原産国 | ドイツ |
| 生産地方 | ラインガウ |
| 原産地呼称 | QbA ラインガウ |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.00% |
| ブドウ品種 | 甲州 100％ |
| 残糖度 | 8.1 g/L |
| 総酸度 | 6.8 g/L |
| 栓種別 | スクリューキャップ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 年間生産本数 | 480本 |
| 醸造・熟成工程 | 慎重に手摘み収穫されたブドウを即座に選果し、空圧式プレスで注意深く圧縮された果汁を1,250Lの低温醸造ステンレスタンクとガラスバルーンで40日間、16度以下の低温下で発酵させる。酵母は天然酵母を使用。日本向けには温度を下げることで発酵をとめ、残糖が残るが、ドイツ版は自然に発酵が終わるまでおかれる。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディ時間をかけた丁寧な低温醸造から生まれる独特の味わいの白ワイン。
ドイツ市場向けに開発された、辛口タイプのラインガウ甲州。
モモやメロンなどの繊細な果実の香り、穏やかで熟した酸味と糖度の絶妙なバランス。食事、特に日本食ににぴったりの白ワイン。
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