モンルイ・シュール・ロワール レ・チュフォ（ドミセック） 2019
Montlouis sur Loire Les Tuffeaux （Demi-Sec） 2019
リンゴや黄桃やアプリコット等思わせる美しい果実味、ミネラルと酸味のバランスがとれた味わい。口当りは果実の甘さを感じるもののフィニッシュはドライ。粘性が高く重量感も感じられる。
生産者：ドメーヌ フランソワ・シデーヌの情報はこちら
リンゴや黄桃やアプリコット等思わせる美しい果実味、ミネラルと酸味のバランスがとれた味わい。口当りは果実の甘さを感じるもののフィニッシュはドライ。粘性が高く重量感も感じられる。
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味わいコメント
透明感のある柔らかい白ワイン。抜栓後、徐々に現れる芳醇な香り、繊細な爽やかさ。フルーティーで余韻にほのかな酸味が感じられ、良いバランスを保っている。
| 商品コード | 71435090 |
|---|---|
| 生産年 | 2019 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616835532 |
| 定価 | 7,400円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ フランソワ・シデーヌ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ロワール |
| 生産地区 | トゥーレーヌ |
| 生産村 | モンルイ・シュール・ロワール |
| 原産地呼称 | AOC：モンルイ・シュール・ロワール |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.5% |
| ブドウ品種 | シュナン・ブラン100％ |
| 残糖度 | 15.5ｇ/L |
| 総酸度 | 3.92ｇ/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオディナミ |
|---|---|
| オーガニック 認証機関 |
BIODYVIN 認定 |
| 所有面積 | 20ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 醸造・熟成工程 | 手摘み収穫されたブドウは空圧式プレスで圧搾し620Lの木樽（デミ・ミュイ）に移され自生酵母にて6はヶ月間アルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。同じ木樽で澱と共に6ヶ月～8ヶ月間熟成。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディ透明感のある柔らかい白ワイン。抜栓後、徐々に現れる芳醇な香り、繊細な爽やかさ。フルーティーで余韻にほのかな酸味が感じられ、良いバランスを保っている。
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