商品紹介

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ル・シャピートル ルージュ 2021

Le Chapitre Rouge 2021

程よいスパイス香が豊かな果実味を覆う。とても余韻が長く複雑でエレガント。レースをまとった様な滑らかな口当たり。ジャン・イヴはこの畑に大きなポテンシャルを感じており特級という。※生産量僅かなためご要望にお応えできない場合もございます。

生産者:ドメーヌ ビゾの情報はこちら

味わいコメント
フルボデイ

程よいスパイス香が豊かな果実味を覆う。とても余韻が長く複雑でエレガント。レースをまとった様な滑らかな口当たり。所謂ブルゴーニュ ピノ・ノワールとは異なった世界のワイン。そのため2017年ヴィンテージ以降メインラベル上にはル・シャピートルの表示のみになり、AOC表記はバックラベルに記載となる。

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程よいスパイス香が豊かな果実味を覆う。とても余韻が長く複雑でエレガント。レースをまとった様な滑らかな口当たり。ジャン・イヴはこの畑に大きなポテンシャルを感じており特級という。※生産量僅かなためご要望にお応えできない場合もございます。

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味わいコメント

程よいスパイス香が豊かな果実味を覆う。とても余韻が長く複雑でエレガント。レースをまとった様な滑らかな口当たり。所謂ブルゴーニュ ピノ・ノワールとは異なった世界のワイン。そのため2017年ヴィンテージ以降メインラベル上にはル・シャピートルの表示のみになり、AOC表記はバックラベルに記載となる。

商品コード 71098510
生産年 2021
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 4986616837550
定価 オープン価格
生産者 ドメーヌ ビゾ
原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ
原産地呼称 AOC:ブルゴーニュ
入り数(ケース) 6
アルコール分 12.00%
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 ビオロジック
所有面積 0.45 ha
年間生産本数 1,106本
醸造・熟成工程 0.45ha所有。平均樹齢は50年。平均年産は4樽。樽熟成後、澱引きを行わずに瓶詰めを行う。新樽率100%。Chenove村にあるパーセル。フィロキセラ前は、当時のベーズ修道院があった以外は名醸地といえばこのChenoveを指していた。よりDijonに近い為、利便性もあり最も発展していた。また土壌はClos de Beze等にみられる土壌に非常に近い。ポテンシャルとしては特級クラス。2021年生産数は1,106本。