キンタ・ドス・ムルサス ミナス 2018
Quita dos Murcas Minas 2018
熟した赤系果実や花が濃縮した香り。堅牢でありながら活々し、熟したタンニンが酸と調和。フレッシュさと果実味がバランスした余韻。フレンチオーク樽で9ヶ月熟成。ミナスは水脈の意。
生産者：キンタ・ドス・ムルサスの情報はこちら
熟した赤系果実や花が濃縮した香り。堅牢でありながら活々し、熟したタンニンが酸と調和。フレッシュさと果実味がバランスした余韻。フレンチオーク樽で9ヶ月熟成。ミナスは水脈の意。
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味わいコメント
濃いすみれ色。熟した赤系果実や花の濃縮感のある香り。フレッシュで堅牢さもありながら活き活きとしており、熟したタンニンが酸と良く調和している。フレッシュさと果実味がバランスした長い余韻が楽しめる。
| 商品コード | 71295080 |
|---|---|
| 生産年 | 2018 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5603522976874 |
| 定価 | 3,000円（税抜） |
| 生産者 | キンタ・ドス・ムルサス |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ドウロ |
| 原産地呼称 | DOC：ドウロ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.00% |
| ブドウ品種 | トウリガ・フランカ、トウリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス、ティント・カン、ティンタ・フランシスカ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 土壌 | 片岩 |
| 醸造・熟成工程 | 標高110ｍ～300ｍの南向きに位置する５つの水源（ミナス）をもつ畑のブドウを使用。手摘みで収穫されたブドウは除梗され、温度管理された花崗岩のラガールで足踏み破砕ながら自生酵母で発酵。垂直式プレスで圧搾。コンクリート槽で熟成させたのち、フレンチオークの樽で9か月熟成。 |
|---|
味わいコメント
フルボデイ濃いすみれ色。熟した赤系果実や花の濃縮感のある香り。フレッシュで堅牢さもありながら活き活きとしており、熟したタンニンが酸と良く調和している。フレッシュさと果実味がバランスした長い余韻が楽しめる。
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