商品紹介

products

マデイラ スイート 15年

Madeira Sweet 15 Year Old

味わいコメント
フルボデイ

甘さの後にしっかりとした酸が伸びる。乾燥プルーンのニュアンスが長く残る。

商品情報を印刷する

味わいコメント

甘さの後にしっかりとした酸が伸びる。乾燥プルーンのニュアンスが長く残る。

商品コード 71418300
容量(ml) 750
琥珀~黄金
種類 フォーティファイドワイン
JANコード 5603445150160
定価 9,700円(税抜)
生産者 ペレイラ・ドリヴェイラ
原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
原産地呼称 DOP:マデイラ
入り数(ケース) 12
アルコール分 19.00%
ブドウ品種 ティンタ・ネグラ100%
残糖度 127.0 g/L
総酸度 8.07 g/L
栓種別 コルク
年間生産本数 25,000本
醸造・熟成工程 液圧でプレス。25~35℃で発酵、アルコール96度のグレープスピリッツを添加(酒精強化)。エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、3年以上樽熟成を行う。