コート・ド・ニュイ ヴィラージュ ルージュ 2020
Cotes de Nuits Villages Rouge 2020
AOCの垣根を軽々と飛び越えたようなドメーヌ アンリ・ノーダン-フェランのクレール・ノーダンのワイン達。産地の特性をワインに表現しハイレベルなブルゴーニュワインに仕上げて行く。オート・コートの美しいワインの造り手が造る、コート・ド・ニュイのヴィラージュ。
生産者：ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェランの情報はこちら
AOCの垣根を軽々と飛び越えたようなドメーヌ アンリ・ノーダン-フェランのクレール・ノーダンのワイン達。産地の特性をワインに表現しハイレベルなブルゴーニュワインに仕上げて行く。オート・コートの美しいワインの造り手が造る、コート・ド・ニュイのヴィラージュ。
生産者：ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェランの情報はこちら
味わいコメント
このワインはコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌとの境界線の北側にあるコルゴロアンの「ル・クロ」と呼ばれる区画で造られる。ブドウは 1963 年から 1992 年の間に植樹されている。石灰岩粘土質土壌、真東を向いた斜面はブルゴーニュのピノ・ノワールに最適な栽培条件。熟した赤い果実と甘いスパイス（バニラ、シナモン、コショウ）。樽熟成による滑らかさと甘さ、そしてロースト香や甘草の香。味わいは果実は豊かで新鮮で、黒い果実（ブラックベリー、ブルーベリー）を感じる。口当たりもエレガントで肉厚、しっかりした骨格を持ち、きめ細かなタンニンをベースとしている。
| 商品コード | 71121101 |
|---|---|
| 生産年 | 2020 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3760176505002 |
| 定価 | 12,500円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ |
| 生産村 | コルグロワン |
| 原産地呼称 | AOC：コート・ド・ニュイ |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.50% |
| ブドウ品種 | ピノ･ノワール |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / リュット・レゾネ |
|---|---|
| 所有面積 | 1.12 ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 年間生産本数 | 5,000本 |
| 醸造・熟成工程 | 手摘み収穫、100%除梗。発酵前後のマセラシオンを含みパンチダウンとポンプオーバーを伴う合計15日間の醸造。自生酵母使用。穏やかかつ迅速にプレスした後に48時間の澱引きをした後、ポンプを使用せず重力による樽詰を行う。29％の新樽を含む樽で熟成。自然なマロラクティック発酵を実施。瓶詰めまで澱とともに熟成。濾過せずボトリング。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディこのワインはコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌとの境界線の北側にあるコルゴロアンの「ル・クロ」と呼ばれる区画で造られる。ブドウは 1963 年から 1992 年の間に植樹されている。石灰岩粘土質土壌、真東を向いた斜面はブルゴーニュのピノ・ノワールに最適な栽培条件。熟した赤い果実と甘いスパイス（バニラ、シナモン、コショウ）。樽熟成による滑らかさと甘さ、そしてロースト香や甘草の香。味わいは果実は豊かで新鮮で、黒い果実（ブラックベリー、ブルーベリー）を感じる。口当たりもエレガントで肉厚、しっかりした骨格を持ち、きめ細かなタンニンをベースとしている。
商品情報を印刷する