マスカットベリーＡ アンウッデッド キュヴェ･イケガワ 2022
Muscat Bailey A Unwooded Cuvee Ikegawa 2022
完熟した良質なベリーAだからこそ実現できた、樽熟成では感じることができないブドウ本来の美味しさを楽しめる1本。キュヴェ・イケガワのもつ特徴的な果実味をダイレクトに味わえる。
完熟した良質なベリーAだからこそ実現できた、樽熟成では感じることができないブドウ本来の美味しさを楽しめる1本。キュヴェ・イケガワのもつ特徴的な果実味をダイレクトに味わえる。
味わいコメント
色調は明るいルビー色。抜栓直後はやや還元的で閉じ気味であるが、ベリーＡ特有のキャンディ香はあまり感じられず、チェリーやラズベリーのような赤系果実の香りを感じる。空気と触れることで徐々にその香りは増してゆくが、イチゴの香りはあまり感じられない。口当たりはまろやかな印象だが活き活きとした酸味を感じ、その後果実味とわずかなタンニンを感じ、余韻へと続く。空気と触れることで酸味も穏やかになり、果実味豊かなワインとなる。和牛のステーキやすき焼きなどの肉料理、ウナギの蒲焼、脂ののった魚の煮つけや照り焼きなど甘辛いコクのある醤油の味付けをした料理や、マグロのお刺身などの魚介を使用した料理にも相性が良い。
味わいコメント
ミディアムボディ色調は明るいルビー色。抜栓直後はやや還元的で閉じ気味であるが、ベリーＡ特有のキャンディ香はあまり感じられず、チェリーやラズベリーのような赤系果実の香りを感じる。空気と触れることで徐々にその香りは増してゆくが、イチゴの香りはあまり感じられない。口当たりはまろやかな印象だが活き活きとした酸味を感じ、その後果実味とわずかなタンニンを感じ、余韻へと続く。空気と触れることで酸味も穏やかになり、果実味豊かなワインとなる。和牛のステーキやすき焼きなどの肉料理、ウナギの蒲焼、脂ののった魚の煮つけや照り焼きなど甘辛いコクのある醤油の味付けをした料理や、マグロのお刺身などの魚介を使用した料理にも相性が良い。
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