コート・ヴェルテュ プルミエ・クリュ 2010
Côte Vertus Premier Cru 2010
ヴェルテュの味わいを見事に表現したキュヴェを選び抜き造られた、2010年のヴェルテュのテロワールを映し出したようなシャンパーニュ。フレッシュでエレガント、2010年ヴィンテージを物語っている。
生産者：ドメーヌ レ・モン・フルノワの情報はこちら
ヴェルテュの味わいを見事に表現したキュヴェを選び抜き造られた、2010年のヴェルテュのテロワールを映し出したようなシャンパーニュ。フレッシュでエレガント、2010年ヴィンテージを物語っている。
生産者：ドメーヌ レ・モン・フルノワの情報はこちら
味わいコメント
フレッシュでエレガント、2010年ヴィンテージを物語っている。味わいは垂直で、驚くべき純度に満ちています。クリーミーでなめらかな甘さは、コート・デ・ブランの南端にあるヴェルテュのテロワールの特徴。フレッシュさと塩味を兼ね備えている。泡はクリーミーで柔らか。アフターテイストは驚くべき長さ。
| 商品コード | 71042610 |
|---|---|
| 生産年 | 2010 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 4986616837994 |
| 定価 | 25,000円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ レ・モン・フルノワ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| 生産地区 | コート・デ・ブラン |
| 生産村 | ヴェルテュ |
| 原産地呼称 | AOC：シャンパーニュ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.5% |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 土壌 | 白亜紀石灰粘土質 |
| 醸造・熟成工程 | ジュリエット・アルプが従兄弟のラファエルとヴァンサン・ベレシュと共にヴェルテュの味わいを見事に表現したキュヴェを選び抜き、MCR（濃縮ブドウ果汁）を用いてドサージュを行う。2011年6月にボトリングされ2023年10月にデゴルジュマンされたので瓶内熟成期間は172ヶ月。長期熟成とドサージュ3.4ｇ/Lの少なさから2010年のヴェルテュのテロワールを映し出したようなシャンパーニュが出来上がった。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディフレッシュでエレガント、2010年ヴィンテージを物語っている。味わいは垂直で、驚くべき純度に満ちています。クリーミーでなめらかな甘さは、コート・デ・ブランの南端にあるヴェルテュのテロワールの特徴。フレッシュさと塩味を兼ね備えている。泡はクリーミーで柔らか。アフターテイストは驚くべき長さ。
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