モンルイ・シュール・ロワール ブリュット ナチュール 2020
Montlouis-sur-Loire Brut Nature 2020
ロワールのトップスパークリングワインの一つ。
美しく持続した泡立ちと明るい色。このスパークリングワインは、口に含むと、白い花や柑橘類の香りとバランスの取れたミネラル感が組み合わされてる。
生産者：ドメーヌ フランソワ・シデーヌの情報はこちら
ロワールのトップスパークリングワインの一つ。
美しく持続した泡立ちと明るい色。このスパークリングワインは、口に含むと、白い花や柑橘類の香りとバランスの取れたミネラル感が組み合わされてる。
生産者：ドメーヌ フランソワ・シデーヌの情報はこちら
味わいコメント
ロワールのトップスパークリングワインの一つ。フランス国内での人気や余りに少ない生産数で殆ど輸入できないため他のロワールスパークリングワインを探すようになった程だった。
美しく持続した泡立ちと明るい色。このスパークリングワインは、口に含むと、白い花や柑橘類の香りとバランスの取れたミネラル感が組み合わされてる。
| 商品コード | 71435100 |
|---|---|
| 生産年 | 2020 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 4986616836669 |
| 定価 | 8,000円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ フランソワ・シデーヌ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ロワール |
| 生産地区 | トゥーレーヌ |
| 生産村 | モンルイ・シュール・ロワール |
| 原産地呼称 | AOC：モンルイ・シュール・ロワール |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.00% |
| ブドウ品種 | シュナン・ブラン100％ |
| 残糖度 | 2g/L以下（ドサージュ無し） |
| 総酸度 | 4.45g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオディナミ |
|---|---|
| オーガニック 認証機関 |
BIODYVIN 認定 |
| 所有面積 | 20ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 受賞歴 | LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2017三ツ星生産者 |
| 醸造・熟成工程 | 空圧式プレスで圧搾し、620Lの木樽（デミ・ミュイ）内で自生酵母によってアルコール発酵を行う。そのまま樽内で熟成される。マロラクティック発酵はは行わない。泡は瓶内2次発酵で作られ、瓶内熟成期間は少なくとも 12ヶ月間セラー内で実施される。ティラージュ2020年11月、デゴルジュマン2022年7月。ドサージュは行わない。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディロワールのトップスパークリングワインの一つ。フランス国内での人気や余りに少ない生産数で殆ど輸入できないため他のロワールスパークリングワインを探すようになった程だった。
美しく持続した泡立ちと明るい色。このスパークリングワインは、口に含むと、白い花や柑橘類の香りとバランスの取れたミネラル感が組み合わされてる。
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