モンルイ・シュール・ロワール レ・ショワジール 2022
Montlouis sur Loire Les Choisilles 2022
フランソワ・シデーヌのドライタイプのモンルイを代表するレ・ジョワジール。ミネラル感に富み、果実味と美しい酸味が融合した透明感は、シデーヌの味わいを見事に表現している。
生産者：ドメーヌ フランソワ・シデーヌの情報はこちら
フランソワ・シデーヌのドライタイプのモンルイを代表するレ・ジョワジール。ミネラル感に富み、果実味と美しい酸味が融合した透明感は、シデーヌの味わいを見事に表現している。
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味わいコメント
クリアで鮮やかな色を持つ、辛口でミネラル感のある白ワイン。桃などの石果の香りがあり、徐々に繊細なミネラル感が現れる。味わいは美しい複雑さと心地よいフレッシュさのバランスが取れてる。
| 商品コード | 71435420 |
|---|---|
| 生産年 | 2022 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616835488 |
| 定価 | 9,000円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ フランソワ・シデーヌ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ロワール |
| 生産地区 | トゥーレーヌ |
| 生産村 | モンルイ・シュール・ロワール |
| 原産地呼称 | AOC：モンルイ・シュール・ロワール |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.00% |
| ブドウ品種 | シュナン・ブラン100％ |
| 残糖度 | 2.6g/L |
| 総酸度 | 4.16g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオディナミ |
|---|---|
| オーガニック 認証機関 |
BIODYVIN 認定 |
| 所有面積 | 20ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 受賞歴 | LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2017三ツ星生産者 |
| 醸造・熟成工程 | 空圧式プレスで圧搾し、620Lの木樽（デミ・ミュイ）内で自生酵母によってアルコール発酵を行う。発酵は最長 6ヶ月間続く。マロラクティック発酵は行わない。熟成は澱と共に、常に620Lの木樽で6～8ヶ月間行われる。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディクリアで鮮やかな色を持つ、辛口でミネラル感のある白ワイン。桃などの石果の香りがあり、徐々に繊細なミネラル感が現れる。味わいは美しい複雑さと心地よいフレッシュさのバランスが取れてる。
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