ラ・グランド・ヴィーニュ モンターニュ‐シュール‐ヴェスル ムニエ エクストラ・ブリュット ミレジム 2017
モンターニュ・ド・ランスの北部、モンターニュ・シュール・ヴェスルの自根栽培を含む樹齢50年のムニエ種から造られるブラン・ド・ノワール。自生酵母による発酵、澱とともに樽熟成。
生産者：シャンパーニュ スェナンの情報はこちら
モンターニュ・ド・ランスの北部、モンターニュ・シュール・ヴェスルの自根栽培を含む樹齢50年のムニエ種から造られるブラン・ド・ノワール。自生酵母による発酵、澱とともに樽熟成。
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味わいコメント
爽やかな赤い果実、塩キャラメルの香り、しっかりとしたストラクチャー。最良のムニエ種シャンパーニュの味わいを確認できる一本。あまりの生産量の少なさから常に売り切れ状態。見つけた時に即、購入されることをお勧めする。
| 商品コード | 71436570 |
|---|---|
| 生産年 | 2017 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 4986616836102 |
| 定価 | 56,000円（税抜） |
| 生産者 | シャンパーニュ スェナン |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| 原産地呼称 | AOC：シャンパーニュ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.50% |
| ブドウ品種 | ムニエ 100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオロジック |
|---|---|
| 土壌 | 表土：砂黄土土壌 心土：砂質土壌 |
| 年間生産本数 | 684本 |
| 醸造・熟成工程 | モンターニュ・ド・ランスの北部、モンターニュ・シュール・ヴェスルにある0.21haの砂質の畑に自根栽培される樹齢50年のムニエ種から造られるブラン・ド・ノワール。スェナンはこの畑の付近にいくつかの畑を所有するもセラーまでの距離を考え、多くを手放したがこの畑だけは残された。自生酵母による発酵、澱とともに21か月間、600Lの樽（ドゥミ・ミュイ）にて熟成。 |
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味わいコメント
フルボデイ爽やかな赤い果実、塩キャラメルの香り、しっかりとしたストラクチャー。最良のムニエ種シャンパーニュの味わいを確認できる一本。あまりの生産量の少なさから常に売り切れ状態。見つけた時に即、購入されることをお勧めする。
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