マデイラ ヴェルデーリョ フラシュケイラ 1993
Madeira Verdelho Frasqueira 1993
マデイラ島の北側、アルコ デ サン ジョルジュで、いまは無くなってしまった畑で、棚づくりで栽培されたヴェルデーリョ。カスク番号103、シングルカスク、熟成場所A+E。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
マデイラ島の北側、アルコ デ サン ジョルジュで、いまは無くなってしまった畑で、棚づくりで栽培されたヴェルデーリョ。カスク番号103、シングルカスク、熟成場所A+E。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
味わいコメント
琥珀色。新鮮なブーケ、とても繊細なアロマ。くるみのニュアンス、ドライアプリコット、木材のニス、熟れた柑橘、塩キャラメルの香り。味わいは美しいドライさに加え絶妙な酸が感じられる。柑橘系のフレーバーとほんの少し塩味があり、美しく優美で長く続く余韻。食前酒としてお勧め。
| 商品コード | 46811910 |
|---|---|
| 生産年 | 1993 |
| 容量（ml） | 500 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5601519749708 |
| 定価 | 27,000円（税抜） |
| 生産者 | ヴィニョス バーベイト |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 生産地区 | アルコ デ サン ジョルジュ |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 19.50% |
| ブドウ品種 | ヴェルデーリョ |
| 残糖度 | 60.0 g/L |
| 総酸度 | 9.21 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 年間生産本数 | 300本 |
| 醸造・熟成工程 | 583kgのブドウを除梗せず水平スクリューのプレス機を使用して圧搾。ボーメが1.1度（ドライ）になった時点で酒精強化を行い発酵を止めた。ワインの糖度は20年間250Ｌのフレンチオーク樽で熟成させた結果によるもの。熟成は2008年まで非常に暑い熟成庫Aで行われていて、その年樽は熟成庫E（涼しい）へ移され、ワインがエレガントに仕上がることを目的とし、ボトリングまでEにおいて熟成させた。2023年9月ボトリング。シングルカスク。 |
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味わいコメント
フルボデイ琥珀色。新鮮なブーケ、とても繊細なアロマ。くるみのニュアンス、ドライアプリコット、木材のニス、熟れた柑橘、塩キャラメルの香り。味わいは美しいドライさに加え絶妙な酸が感じられる。柑橘系のフレーバーとほんの少し塩味があり、美しく優美で長く続く余韻。食前酒としてお勧め。
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