マデイラ ブアル ヴィーニャ ド シャロー コリェイタ 2005
Madeira Boal Vinha do Charlot Colheita 2005
カリェータのジャルディン ペロドというエリアにある「ヴィーニャ ド シャロー」という畑で収穫されたブアル。カスク番号707、シングルカスク、熟成場所D+E。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
カリェータのジャルディン ペロドというエリアにある「ヴィーニャ ド シャロー」という畑で収穫されたブアル。カスク番号707、シングルカスク、熟成場所D+E。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
味わいコメント
明るい黄金色。新鮮でスーッとメンソールのアロマ、オレンジブロッサム、アプリコット、香ばしいナッツの香りの裏側に海風のニュアンス。しっかりとしたボディでバランスがよく、キャラメルのフレーバーに豊かで弾ける酸が交わる。余韻が長く、ほんのりスパイシーで辛口の美しいフィニッシュ。
| 商品コード | 46809750 |
|---|---|
| 生産年 | 2005 |
| 容量（ml） | 500 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5601519722602 |
| 定価 | 8,200円（税抜） |
| 生産者 | ヴィニョス バーベイト |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 生産地区 | カリェータ（ジャルディン・ペラド） |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 19.00% |
| ブドウ品種 | ブアル |
| 残糖度 | 83.0 g/L |
| 総酸度 | 7.63 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 年間生産本数 | 1,300本 |
| 醸造・熟成工程 | 除梗せず水平スクリューのプレス機を使用して圧搾。自然な温度に任せ発酵させてから7日後、酒精強化。750Lのフレンチオークの古樽に移して熟成。初期の頃は熟成庫の中でも温度が高めになる熟成庫（D)に置き、次に夏場は非常に暑く、冬場はとても温度が下がる熟成庫（E）にて熟成。2023年7月ボトリング。シングルカスク。 |
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味わいコメント
フルボデイ明るい黄金色。新鮮でスーッとメンソールのアロマ、オレンジブロッサム、アプリコット、香ばしいナッツの香りの裏側に海風のニュアンス。しっかりとしたボディでバランスがよく、キャラメルのフレーバーに豊かで弾ける酸が交わる。余韻が長く、ほんのりスパイシーで辛口の美しいフィニッシュ。
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