商品紹介

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マデイラ セルシアル ヴィーニャ ダ ラジェ コリェイタ 2015

Madeira Sercial Vinha da Laje Colheita 2015

マデイラ島の北側、セイシャルの小さなブドウ畑、ヴィーニャ ダ ラジェで収穫。その畑は海からの距離が近く1年の多くは海風にさらされている。カスク番号530、シングルカスク、熟成場所D。

生産者:ヴィニョス バーベイトの情報はこちら

味わいコメント
フルボデイ

黄金色。ドライレーズンやアーモンドの優しい香りと、ラベンダーのニュアンス、ほのかな梗の香り、タバコの葉の香り。口当たりは丸みがあり、柑橘のような活き活きした酸。アーモンドのほろ苦さのような味わいもあり、フィニッシュはドライで心地よい。

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マデイラ島の北側、セイシャルの小さなブドウ畑、ヴィーニャ ダ ラジェで収穫。その畑は海からの距離が近く1年の多くは海風にさらされている。カスク番号530、シングルカスク、熟成場所D。

生産者:ヴィニョス バーベイトの情報はこちら

味わいコメント

黄金色。ドライレーズンやアーモンドの優しい香りと、ラベンダーのニュアンス、ほのかな梗の香り、タバコの葉の香り。口当たりは丸みがあり、柑橘のような活き活きした酸。アーモンドのほろ苦さのような味わいもあり、フィニッシュはドライで心地よい。

商品コード 46812850
生産年 2015
容量(ml) 500
琥珀~黄金
種類 フォーティファイドワイン
JANコード 5601519734704
定価 7,800円(税抜)
生産者 ヴィニョス バーベイト
原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
生産地区 セイシャル(ヴィーニャ ダ ラジェ)
原産地呼称 DOP:マデイラ
入り数(ケース) 6
アルコール分 18.00%
ブドウ品種 セルシアル
残糖度 40.0 g/L
総酸度 7.52 g/L
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 手摘み
年間生産本数 1,022本
醸造・熟成工程 ブドウは除梗せずにバルーンで圧搾。自然の温度で11日間の発酵後に酒精強化。その後620L容量のフレンチオークの古樽に移し熟成庫Dで熟成。濃縮が進むことを狙い室温の高い熟成庫Dで熟成させた。2023年ボトリング。シングルカスク。