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プティ・シャブリの地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。
生産者:ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィスの情報はこちら
プティ・シャブリの地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。
生産者:ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィスの情報はこちら
プティ・シャブリの畑はポートランディアンと呼ばれる石灰・粘土層の土地。この地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。ジャン・コレはこの地の特徴を見事に表現しながら、美味しいワインにまとめ上げる力量を持つ生産者。
商品コード | 52513021 |
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生産年 | 2022 |
容量(ml) | 750 |
色 | 白 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 3488341000021 |
定価 | 3,300円(税抜) |
生産者 | ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィス |
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原産国 | フランス |
生産地方 | ブルゴーニュ |
生産地区 | シャブリ |
原産地呼称 | AOC:プティ・シャブリ |
入り数(ケース) | 12 |
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アルコール分 | 12.50% |
ブドウ品種 | シャルドネ100% |
栓種別 | コルク |
所有面積 | 1.65 ha |
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土壌 | ポートランド系石灰質 |
醸造・熟成工程 | シャブリ北部のヴィリの丘の上にある1.65ヘクタールの畑で栽培されたシャルドネから造られる。畑では除草剤等は一切使わず、鋤き入れを行っている。収穫された葡萄はワイナリーで選果され、空圧式のプレスで優しく搾汁される。18度に温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、同じタンク内でマロラクティック発酵を行う。9カ月の熟成後ボトリングされる。 |
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Domaine Jean Collet et Fils
ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィスPetit Chablis 2022
プティ シャブリ 2022酒類区分 | 果実酒 |
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種類 | スティルワイン |
タイプ | 白 |
収穫年 | 2022 |
容量 | 750 |
税抜参考小売価格 | 3,300円 |
アルコール分 | 12.50% |
ブドウ品種 | シャルドネ100% |
残糖度 | - |
総酸度 | - |
年間生産本数 | - |
味わい | 辛口 |
原産地 | フランス |
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生産地方 | ブルゴーニュ |
生産地区 | シャブリ |
生産村 | - |
原産地呼称 | AOC:プティ・シャブリ |
葡萄栽培 | - |
収穫方法 | - |
収量 | - |
平均樹齢 | - |
所有面積 | 1.65 ha |
土壌 | ポートランド系石灰質 |
重軽(ボディ) | ライトボディ |
醸造・熟成 | シャブリ北部のヴィリの丘の上にある1.65ヘクタールの畑で栽培されたシャルドネから造られる。畑では除草剤等は一切使わず、鋤き入れを行っている。収穫された葡萄はワイナリーで選果され、空圧式のプレスで優しく搾汁される。18度に温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、同じタンク内でマロラクティック発酵を行う。9カ月の熟成後ボトリングされる。 |
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コメント | プティ・シャブリの畑はポートランディアンと呼ばれる石灰・粘土層の土地。この地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。ジャン・コレはこの地の特徴を見事に表現しながら、美味しいワインにまとめ上げる力量を持つ生産者。 |
受賞歴 | - |
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認証団体 | - |
ケース入数 | 12 |
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JANコード | 3488341000021 |
商品コード | 52513021 |
ITFコード | - |
単品サイズ(縦横高) | 8.2 x 8.2 x 29.6 cm |
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単品重量 | 1.30 kg |
ケースサイズ(縦横高) | 30.0 x 50.0 x 18.5 cm |
ケース重量 | 18.00 kg |
味わいコメント
ライトボディプティ・シャブリの畑はポートランディアンと呼ばれる石灰・粘土層の土地。この地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。ジャン・コレはこの地の特徴を見事に表現しながら、美味しいワインにまとめ上げる力量を持つ生産者。
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