商品紹介

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オブリックス ソーヴィニヨン・ブラン 2023

Obliix Sauvignon Blanc 2023

マルボロウのアワテレ・ヴァレーに位置する自社畑バロックデイルのブドウを使用。柑橘系の香りが溌剌とした味わいで、熟した果実味とミネラルの酸味が見事なバランスを保ち、長く爽やかなフィニッシュを生み出している。一口ごとに自然の調和が感じられる。

生産者:フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズの情報はこちら

味わいコメント
ミディアムボディ

ほのかに緑色を帯びた淡い麦わら色。熟したカモミールとイラクサの花、柑橘系の香りがワインの溌剌とした味わいを引き立てる。熟した果実味は、鋼のようなミネラルの酸味と見事なバランスを保ち、長く爽やかなフィニッシュを生み出している。一口ごとに自然の調和が感じられる。(ヴィーガン対応)

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マルボロウのアワテレ・ヴァレーに位置する自社畑バロックデイルのブドウを使用。柑橘系の香りが溌剌とした味わいで、熟した果実味とミネラルの酸味が見事なバランスを保ち、長く爽やかなフィニッシュを生み出している。一口ごとに自然の調和が感じられる。

生産者:フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズの情報はこちら

味わいコメント

ほのかに緑色を帯びた淡い麦わら色。熟したカモミールとイラクサの花、柑橘系の香りがワインの溌剌とした味わいを引き立てる。熟した果実味は、鋼のようなミネラルの酸味と見事なバランスを保ち、長く爽やかなフィニッシュを生み出している。一口ごとに自然の調和が感じられる。(ヴィーガン対応)

商品コード 62100323
生産年 2023
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 9421907428352
定価 3,500円(税抜)
生産者 フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ
原産国 ニュージーランド
生産地方 マルボロウ
生産地区 アワテレ・ヴァレー
入り数(ケース) 6
アルコール分 13.00%
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
残糖度 3.4 g/L
総酸度 8.0 g/L
栓種別 スクリューキャップ
栽培・収穫方法 機械 / サスティナブル・ヴィティカルチャー
醸造・熟成工程 マルボロウのアワテレ・ヴァレーに位置する自社畑バロックデイルのブドウを使用。収穫されたブドウはプレスされたのち、バッチごと異なるタンクで異なる酵母と温度で発酵し、それぞれの味わいの骨格を発展させたのち、細かい澱との接触をして口当たりと余韻の長さを発展させた。