リースリング ブリュット 2020
Riesling Brut 2020
サステイナブル農法を実施する契約農家で栽培したブドウを使用。辛口ながらも、わずかに甘みが感じられるスパークリングワイン。
生産者：ルイス・ガントラムの情報はこちら
サステイナブル農法を実施する契約農家で栽培したブドウを使用。辛口ながらも、わずかに甘みが感じられるスパークリングワイン。
生産者：ルイス・ガントラムの情報はこちら
味わいコメント
辛口ながらも、わずかに甘みが感じられるスパークリングワイン。繊細で、持続性のある泡だち。口に含むと、活き活きとした泡が広がり、その後ライムと熟した桃のニュアンスが長く続く。酸味と果実のフレーバーのバランスが素晴らしい。
| 商品コード | 58411000 |
|---|---|
| 生産年 | 2020 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 4008514770125 |
| 定価 | 3,500円（税抜） |
| 生産者 | ルイス・ガントラム |
|---|---|
| 原産国 | ドイツ |
| 生産地方 | ラインヘッセン |
| 原産地呼称 | ドイチャーゼクト |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.00% |
| ブドウ品種 | リースリング100％ |
| 残糖度 | 8.00 g/L |
| 総酸度 | 7.30 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 機械摘み / 持続可能農法 |
|---|---|
| 土壌 | 石灰質、粘土質土壌 |
| 醸造・熟成工程 | サステイナブル農法を実施する契約農家で栽培されたブドウを使用。ブドウは空圧式プレス機で軽くプレスし、16度を上限とし温度管理されたステンレスタンクで12日間発酵、その後、瓶内で二次発酵。24か月澱と共に熟成している。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディ辛口ながらも、わずかに甘みが感じられるスパークリングワイン。繊細で、持続性のある泡だち。口に含むと、活き活きとした泡が広がり、その後ライムと熟した桃のニュアンスが長く続く。酸味と果実のフレーバーのバランスが素晴らしい。
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