商品紹介

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ラインガウ甲州 ミッテルハイマー・エーデルマン 2021

Rheingau Koshu Mittelheimer Edelman 2021

特級畑に認定されているリースリングの畑に甲 州を植え替え、日本以外で初めて甲州を公認 栽培。甲州の独特な香り、清らかで繊細な果実 の味わい。調和のとれた酸味、糖度のバランス が驚くほどよくコンパクトにまとまっている。

生産者:ショーンレーバー-ブリュームラインの情報はこちら

味わいコメント
ミディアムボディ

清らかで、繊細な果実の香りが鼻腔に広がります。エキゾチックな香りが漂う新鮮な果実のように調和のとれたボディ。その香りはアイスボンボンのニュアンスと、桃やキウイを思わせる。穏やかなアルコール度と調和のとれた酸味、糖度のバランスが驚くほどよくコンパクトにまとまった良好な喉ごし。世界に類を見ない味わいのワイン。

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特級畑に認定されているリースリングの畑に甲 州を植え替え、日本以外で初めて甲州を公認 栽培。甲州の独特な香り、清らかで繊細な果実 の味わい。調和のとれた酸味、糖度のバランス が驚くほどよくコンパクトにまとまっている。

生産者:ショーンレーバー-ブリュームラインの情報はこちら

味わいコメント

清らかで、繊細な果実の香りが鼻腔に広がります。エキゾチックな香りが漂う新鮮な果実のように調和のとれたボディ。その香りはアイスボンボンのニュアンスと、桃やキウイを思わせる。穏やかなアルコール度と調和のとれた酸味、糖度のバランスが驚くほどよくコンパクトにまとまった良好な喉ごし。世界に類を見ない味わいのワイン。

商品コード 71450511
生産年 2021
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 4986616832548
定価 5,200円(税抜)
生産者 ショーンレーバー-ブリュームライン
原産国 ドイツ
生産地方 ラインガウ
原産地呼称 QbAラインガウ
入り数(ケース) 12
アルコール分 12.00%
ブドウ品種 甲州 100%
栓種別 スクリューキャップ
栽培・収穫方法 手摘み
年間生産本数 1,452本
受賞歴 SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2020 ゴールド受賞(2017年ヴィンテージ)
醸造・熟成工程 2003年に植樹され2005年からワイン造りが行われているラインガウ甲州。2008年に増殖した畑を加えた0.24 haの畑で慎重に手摘み収穫された葡萄を即座に選果し、空圧式プレスで注意深く圧縮された果汁を1250リットルの低温醸造ステンレスタンクとガラスバルーンで40日間、15-16度の低温下で発酵させる。酵母は天然酵母を使用。