商品紹介

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テール・ド・ヴェルテュ ノン・ドゼ プルミエ・クリュ 2016

Terre de Vertus Non-Dose 1er Cru 2016

ノン・ドサージュで造られるフラッグシップワイン。ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネを使用。ブドウや土壌がいかに素晴らしいかを感じることができる、深い味わい。

生産者:シャンパーニュ ラルマンディエ‐ベルニエの情報はこちら

味わいコメント
ミディアムボディ

ピエールは彼の造るシャンパーニュをワインという。泡はワインを美しく飾る、女性のネックレスやブレスレットのようなもの。本質は泡が消えてからのワインの味わい。原料ワインの質の高さを実感させられるのがこのテール・ド・ヴェルテュ。

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ノン・ドサージュで造られるフラッグシップワイン。ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネを使用。ブドウや土壌がいかに素晴らしいかを感じることができる、深い味わい。

生産者:シャンパーニュ ラルマンディエ‐ベルニエの情報はこちら

味わいコメント

ピエールは彼の造るシャンパーニュをワインという。泡はワインを美しく飾る、女性のネックレスやブレスレットのようなもの。本質は泡が消えてからのワインの味わい。原料ワインの質の高さを実感させられるのがこのテール・ド・ヴェルテュ。

商品コード 71445660
生産年 2016
容量(ml) 750
種類 スパークリングワイン
JANコード 4986616834344
定価 27,000円(税抜)
生産者 シャンパーニュ ラルマンディエ‐ベルニエ
原産国 フランス
生産地方 シャンパーニュ
生産地区 コート・デ・ブラン
生産村 ヴェルテュ
原産地呼称 AOC:シャンパーニュ
入り数(ケース) 6
アルコール分 12.50%
ブドウ品種 シャルドネ100%
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 手摘み / ビオディナミ
オーガニック
認証機関
BIODYVIN
醸造・熟成工程 ヴェルテュ斜面中央部にある最高の区画から収穫されたシャルドネ種100%で造られる。収穫後温度、搾汁された葡萄はフードル(大樽)、小樽内で発酵、マロラクティック発酵後、バトナージュを行いながら冬の間、澱と共に熟成され、翌春に軽くフィルターをかけリキュールと共にボトリング。デコルジュマン時にドサージュ(加糖)せず。単一ヴィンテージの単一畑。瓶内熟成期間は5年以上、そのためバックラベルにはミレジムの表示があります。原料葡萄が素晴らしいとドサージュ無しでも味わい深いシャンパーニュが出来上がる好例。