商品紹介

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キュヴェ・エクスキーズ セック NV

Cuvee Exquise Sec NV

ジャックセロス唯一のセック。ブランドブランと同様の造りだが原料ワインに比較的若くフレッシュな味わいのワインを使用。ドサージュにはワイン果汁を濃縮したムーを使用。甘美な味わいを持つ。

生産者:ドメーヌ ジャック・セロスの情報はこちら

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フルボデイ

ジャックセロスがレストランからの要望を受けて造り出した、甘美な味わいを持つジャック・セロス唯一のセック。

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ジャックセロス唯一のセック。ブランドブランと同様の造りだが原料ワインに比較的若くフレッシュな味わいのワインを使用。ドサージュにはワイン果汁を濃縮したムーを使用。甘美な味わいを持つ。

生産者:ドメーヌ ジャック・セロスの情報はこちら

味わいコメント

ジャックセロスがレストランからの要望を受けて造り出した、甘美な味わいを持つジャック・セロス唯一のセック。

商品コード 53204600
生産年 NV
容量(ml) 750
種類 スパークリングワイン
定価 58,000円(税抜)
生産者 ドメーヌ ジャック・セロス
原産国 フランス
生産地方 シャンパーニュ
原産地呼称 AOC:シャンパーニュ
入り数(ケース) 6
アルコール分 12.0%
ブドウ品種 シャルドネ100%
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 独自の自然農法
醸造・熟成工程 ワインの内容はイニシャルと同様な造りだが原料ワインのアッサンブラージュ時に比較的若くフレッシュな味わいのワインを使用している。ドサージュには他のブリュットでも同様だがワイン果汁を濃縮したムーを使用。