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魚介類と大変良く合う。ワインライター達を驚かせたポルトガル産白ワインを表現する格好の1本。フレンチオークの新樽で発酵し、澱とともにバトナージュを行いながら8ヶ月熟成。
生産者:ルイス・パトの情報はこちら
魚介類と大変良く合う。ワインライター達を驚かせたポルトガル産白ワインを表現する格好の1本。フレンチオークの新樽で発酵し、澱とともにバトナージュを行いながら8ヶ月熟成。
生産者:ルイス・パトの情報はこちら
魚介類と大変良く合う。ワインライター達を驚かせたポルトガル産白ワインを表現する格好の1本。
商品コード | 71387681 |
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生産年 | 2018 |
容量(ml) | 750 |
色 | 白 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 5601743999009 |
定価 | 4,000円(税抜) |
生産者 | ルイス・パト |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | ベイラス |
生産地区 | バイラーダ |
原産地呼称 | DOP:バイラーダ |
入り数(ケース) | 6 |
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アルコール分 | 13.00% |
ブドウ品種 | ビカル100% |
栓種別 | コルク |
栽培・収穫方法 | 手摘み |
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土壌 | 粘土質と石灰質 |
年間生産本数 | 3,500本 |
醸造・熟成工程 | ブサコに面した「オイス・ド・バイロス」の粘土質と石灰質の土壌。新樽で発酵、1年間熟成される。吸引式の圧搾機で軽く絞られた果汁は冷却清澄され、収穫後17~20℃に温度コントロールされたフレンチオークの新樽で1ヶ月発酵後、澱と共にバトナージュを繰り返しながら発酵と同じ新樽で8ヶ月間熟成。 |
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Luis Pato
ルイス・パトVinha Formal White 2018
ヴィーニャ・フォーマル ホワイト 2018酒類区分 | 果実酒 |
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種類 | スティルワイン |
タイプ | 白 |
収穫年 | 2018 |
容量 | 750 |
税抜参考小売価格 | 4,000円 |
アルコール分 | 13.00% |
ブドウ品種 | ビカル100% |
残糖度 | - |
総酸度 | - |
年間生産本数 | 3,500本 |
味わい | 辛口 |
原産地 | ポルトガル |
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生産地方 | ベイラス |
生産地区 | バイラーダ |
生産村 | - |
原産地呼称 | DOP:バイラーダ |
葡萄栽培 | - |
収穫方法 | 手摘み |
収量 | - |
平均樹齢 | - |
所有面積 | - |
土壌 | 粘土質と石灰質 |
重軽(ボディ) | ミディアムボディ |
醸造・熟成 | ブサコに面した「オイス・ド・バイロス」の粘土質と石灰質の土壌。新樽で発酵、1年間熟成される。吸引式の圧搾機で軽く絞られた果汁は冷却清澄され、収穫後17~20℃に温度コントロールされたフレンチオークの新樽で1ヶ月発酵後、澱と共にバトナージュを繰り返しながら発酵と同じ新樽で8ヶ月間熟成。 |
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コメント | 魚介類と大変良く合う。ワインライター達を驚かせたポルトガル産白ワインを表現する格好の1本。 |
受賞歴 | - |
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認証団体 | - |
ケース入数 | 6 |
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JANコード | 5601743999009 |
商品コード | 71387681 |
ITFコード | - |
単品サイズ(縦横高) | 7 x 7 x 32 cm |
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単品重量 | 1.30 Kg |
ケースサイズ(縦横高) | 42 x 32 x 8 cm |
ケース重量 | 9.00 Kg |
味わいコメント
ミディアムボディ魚介類と大変良く合う。ワインライター達を驚かせたポルトガル産白ワインを表現する格好の1本。
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