ドゥアス・カスタス レッド 2018
“2 (Duas) Castas” Red 2018
トウリガ・ナショナルとアルフロシェイロの2ブドウ品種（ドゥアス・カスタス）をブレンドすることによって、典型的なダン地方の味わいを表現した赤ワイン。
生産者：キンタ・ドス・ロケスの情報はこちら
トウリガ・ナショナルとアルフロシェイロの2ブドウ品種（ドゥアス・カスタス）をブレンドすることによって、典型的なダン地方の味わいを表現した赤ワイン。
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味わいコメント
2018年のヴィンテージでは、トウリガ・ナショナルとアルフロシェイロの2つのブドウ品種をブレンドすることによって典型的なダン地方の赤ワインの味わいを表現できると確信して2ブドウ品種（ドゥアス・カスタス）でワインを造った。トウリガ・ナショナルの花のようなアロマとワインの骨格、アルフロシェイロのベリー系の果実味が見事に一体となり、アロマティックだが強すぎず、フレッシュでシルキーな舌触りの清涼感のあるワインに仕上がった。
| 商品コード | 71336280 |
|---|---|
| 生産年 | 2018 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5603792001825 |
| 定価 | 4,000円（税抜） |
| 生産者 | キンタ・ドス・ロケス |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ダン |
| 原産地呼称 | DOP：ダン |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.50% |
| ブドウ品種 | トウリガ・ナショナル50%、アルフロシェイロ50% |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / 減農薬農法 |
|---|
| 醸造・熟成工程 | 当初、ブドウ栽培に難しい年と思われた2018年、幸運なことに8月から好天に恵まれて上々の収穫を得ることができた。手摘みで収穫されたブドウはステンレスタンク内で主発酵とマロラクティック発酵を行い、225Lのフレンチオーク樽で10ヶ月熟成し、2021年8月にボトリングされた。 |
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味わいコメント
フルボデイ2018年のヴィンテージでは、トウリガ・ナショナルとアルフロシェイロの2つのブドウ品種をブレンドすることによって典型的なダン地方の赤ワインの味わいを表現できると確信して2ブドウ品種（ドゥアス・カスタス）でワインを造った。トウリガ・ナショナルの花のようなアロマとワインの骨格、アルフロシェイロのベリー系の果実味が見事に一体となり、アロマティックだが強すぎず、フレッシュでシルキーな舌触りの清涼感のあるワインに仕上がった。
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