クレマン・ド・ブルゴーニュ NV
Cremant de Bourgogne NV
マルシャン・フレール所有のジュブレ 村の若々しいシャルドネ（樹齢5年）と モレ村内のアリゴテのヴィエーユ・ヴィ ーニュ（樹齢70年）を合わせた驚きの クレマン・ド・ブルゴーニュ。
マルシャン・フレール所有のジュブレ 村の若々しいシャルドネ（樹齢5年）と モレ村内のアリゴテのヴィエーユ・ヴィ ーニュ（樹齢70年）を合わせた驚きの クレマン・ド・ブルゴーニュ。
味わいコメント
若々しいジュブレのシャルドネにモレのアリゴテしかもヴィエーユ・ヴィーニュを加えた驚きのクレマン。出自の良さは隠せない、その味わいの深さは流石、マルシャン・フレールと言えよう。
| 商品コード | 71157700 |
|---|---|
| 生産年 | NV |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 4986616836584 |
| 定価 | 4,900円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ マルシャン・フレール |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 | AOC：クレマン・ド・ブルゴーニュ |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.00% |
| ブドウ品種 | シャルドネ80％（樹齢5年）、アリゴテ20％（70年） |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / リュット・レゾネ |
|---|---|
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 醸造・熟成工程 | マルシャン・フレール所有のジュブレ村のシャルドネとモレ村内のアリゴテを合わせた驚きのクレマン・ド・ブルゴーニュ。手摘み収穫されたブドウはセラーに運ばれて搾汁し温度コントロールされたステンレスタンク内で発酵、マロラクティック発酵後にボトリングし瓶内での2次発酵を行い、9カ月間の熟成の後にデゴルジュマン。ドサージュ8ｇ/Lのブリュット仕立てで出荷される。実に贅沢なクレマン。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ若々しいジュブレのシャルドネにモレのアリゴテしかもヴィエーユ・ヴィーニュを加えた驚きのクレマン。出自の良さは隠せない、その味わいの深さは流石、マルシャン・フレールと言えよう。
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