トロワジェーム・ミレネール NV
Troisieme Millenaire NV
名前の意味は第3千年紀（2001年から3000年までを言う）のキュヴェ。果 実味とのバランスの良さを表現するス タイルで、複雑な味わいの中にフレッ シュ感も楽しめる。
生産者：シャンパーニュ クリストフ・ミニョンの情報はこちら
名前の意味は第3千年紀（2001年から3000年までを言う）のキュヴェ。果 実味とのバランスの良さを表現するス タイルで、複雑な味わいの中にフレッ シュ感も楽しめる。
生産者：シャンパーニュ クリストフ・ミニョンの情報はこちら
味わいコメント
以前のように過度な熟成感ではなく、果実味と熟成香の見事なバランスの上にワインとしての旨みを表現するシャンパンに進化した。やはり原料ブドウの素晴らしさは隠しようも無い。
| 商品コード | 71469200 |
|---|---|
| 生産年 | NV |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 4986616832500 |
| 定価 | 12,000円（税抜） |
| 生産者 | シャンパーニュ クリストフ・ミニョン |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| 生産地区 | ヴァレー・ド・ラ・マルヌ |
| 原産地呼称 | AOC：シャンパーニュ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.5% |
| ブドウ品種 | ムニエ 50％、シャルドネ 50％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | ビオディナミ |
|---|
| 醸造・熟成工程 | 名前の意味は第3千年紀（2001年から3000年までを言う）のキュヴェ。2001年に販売開始。手摘み収穫された平均樹齢32年のシャルドネとムニエは空圧式搾汁機で軽く絞られる。一番絞り（キュヴェ）のみ使用。50％はリザーブワインを使い瓶内で平均36～40ヶ月の熟成を行う。ドサージュは5～7g/L。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディ以前のように過度な熟成感ではなく、果実味と熟成香の見事なバランスの上にワインとしての旨みを表現するシャンパンに進化した。やはり原料ブドウの素晴らしさは隠しようも無い。
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