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■ドメーヌ ペレ
http://www.henry-pelle.com/
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品名・タイプ VT 容量ml 入数 参考小売(税抜)
メヌトゥー・サロン モローグ ブラン 2015 750 12 2,800円
メヌトゥー・サロン モローグ ブラン ヴィーニュ・ドゥ・ラティエ 2014 750 12 3,600円
メヌトゥー・サロン モローグ ルージュ 2014 750 12 3,900円
メヌトゥー・サロン モローグ ルージュ レ・クリ 2013 750 12 5,000円
メヌトゥー・サロン モローグ ルージュ キュール・ド・クリ[限定品] 2012 750 12 5,500円
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※ヴィンテージは変更になる場合がございます。
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 ドメーヌ ペレ
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サンセロワとはロワール川上流、サンセールとその周辺地区を示す。メヌトゥー・サロンは1954年にAOC認定を受けた比較的新しいアペラシオン。現在ではサンセールと並び称される実力を持ったワイン産地として知られる。
メヌトゥー・サロンは2地区に分かれる。西側に位置するメヌトゥー村は比較的平坦な粘土土壌で、東側のモローグ村は標高が高く畑の傾斜が強く表土の薄い石灰粘土質(キメリジャン)の土壌。メヌトゥー・サロン全体にワインの質は高いがモローグの味わいは特に注目されている。
ドメーヌ ペレはモローグにあり、メヌトゥー・サロン、サンセール、プイィ・フュメに合わせて42haの畑を所有するドメーヌ。ドメーヌは20世紀初頭にワイン造りを始め、3代目のアンリ・ペレの時代に成長した。現在、アンリの孫にあたりブルゴーニュのドメーヌで修業したポール・アンリがこのドメーヌを引き継ぎ、歴史あるドメーヌは新たな時代に入っていった。
現在、モローグ村のワインの基準となる味わいと評価されレヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌やベタンヌ・ドゥソーヴでもメヌトゥー・サロンの代表格として取り扱われている。2006年のワイナート誌では既にサンセールのアルフォンス・メロやコタと同格の扱いを受ける数少ないメヌトゥー・サロンのドメーヌとして取り上げられている。
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▲ポール・アンリ・ペレ
 

▲セラー外観
 
         
   
    ▲セラー内部   ▲並ぶステンレスタンク
         
   
モローグの斜面に広がる自社畑        
 
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