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ヴィニョス バーベイト
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デルヴィーノ
カンテイロで熟成されたティンタ・ネグラとセルシアルをブレンドした新しい5年物のマデイラワイン。「デルヴィーノ」は創始者であるマリオ・バーベイトが50年代、3年物に使用していてとても人気のあった名前であり、一番の特徴であるラベルは、今後バーベイトの共通アイコンとなるキャラクター。「飲んで美味しく、見て楽しい」新しいタイプのマデイラワインです。
辛口とはいえ、程よい甘さを残し飲みやすくバランスの良い味わいに仕上がっています。 ティンタ・ネグラがアロマに複雑味を与え、口当たりを滑らかにする一方、セルシアルは上品さとフレッシュな酸味の余韻につながっています。 室温あるいは12-14℃で美味しく飲めるワインとしてブレンドされ、トニックやフルーツと併せてカクテルとしても楽しめる1本です。
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マデイラ デルヴィーノ レゼルバ 5年
Madeira Delvino Reserva 5 years old

▼原産地管理呼称
マデイラ DOP
▼地域名
マデイラ島
▼葡萄品種
ティンタ・ネグラ 80%、セルシアル 20%
▼アルコール分
19.0 %
▼収穫方法
手摘み
▼醸造・熟成
空圧式プレスで圧搾、発酵がかなり進んだ段階で96度のグレープスピリッツを添加。その後、フレンチオークの樽に入れられカンテイロシステムにて熟成。ティンタ・ネグラは5年、セルシアルは7年の熟成を経たものをブレンド。
▼味わい
心地良い甘さを残しつつも、すっきりときれいな辛口のマデイラ。2割ほどブレンドされたセルシアルによるエレガントでフレッシュな酸味が魅力。
▼POSコード
5601519734100
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