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ヴィニョス バーベイト
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マデイラ ヴェルデーリョ コリェイタ 2000
Madeira Verdelho Colheita 2000

▼原産地管理呼称
マデイラ DOP
▼地域名
マデイラ島
▼年間生産数
1,116本
▼葡萄品種
ヴェルデーリョ
▼アルコール分
19%
▼残糖量
61 g/L
▼総酸度
7.74 g/L
▼醸造・熟成
島北部に位置するサン・ヴィセンテのヴェルデーリョを使用。葡萄は空圧式プレスで圧搾、望ましい糖度に達した時点でグレープスピリッツを(96%)を添加し発酵を止める。その後フレンチオーク樽にて伝統的なカンテイロシステムのもと、幾樽かの中の最高の状態の1樽をセレクト。2015年6月1,116本のみボトリング。
▼味わい
伝統的なカンテイロシステムのもと、14年フレンチオーク樽にて熟成。フレッシュなパインと、熟したシトラス、クローブ、スモークやナッツがほのかに香る。しっかりしたボディにきれいな酸とミネラルが感じられる。
▼POSコード
5601519746103
 
 
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