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サンタアリシア
sp_jiff
ピノ・ノワール レゼルバ
Pinot Noir Reserva

▼地域名
カサブランカ・ヴァレー
▼葡萄品種
ピノ・ノワール 100%
▼収穫方法
手摘み
▼醸造・熟成
冷涼な地域、カサブランカ・ヴァレーのブドウを使用。10℃で4日間予備発酵の後、26℃のステンレスタンクでピジャージュを行いながら発酵。50%をフレンチオークで6ヶ月熟成。
▼味わい
美しい赤色。エレガントでバランスがよくフレッシュ。果物、花、熟したベリーやいちご、ヴァニラ、トーストの香りが混じりあいワインに奥行きを与える。程よいタンニンと酸味。サーモンや脂身の多い魚、スパイシーな魚料理、鶏肉、豚肉と相性がよい。
▼受賞歴/認証団体など
-
▼POSコード
784255220009
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