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ミッシェル・ピカール
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サントーバン プルミエ・クリュ ル・シャルモア ブラン
Saint Aubin 1er cru Le Charmois Blanc
▼原産地管理呼称
サントーバン プルミエ・クリュ AOC
▼地域名
ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ
▼葡萄品種
シャルドネ 100%
▼収穫方法
手摘み
▼醸造・熟成
シャサーニュ・モンラッシェの丘の上部に位置する葡萄畑で手摘み収穫された葡萄は空圧式のプレス機で搾られ、30%〜50%新樽の228リットルの小樽(ピエス)内で発酵し、11〜12ヶ月樽熟成される。
▼味わい
淡い金色に輝き、最初は控えめな香りも次々と夏の果物をイメージさせる香りが満ち、白い花やミネラル感のある香りが感じられる。フレッシュな果実味、特に黄桃の味わいがあり滑らかで、グレープフルーツの余韻が後味を引き締めている。
▼POSコード
3267680004507
サントーバン
hidarishita migisita
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