木下インターナショナル株式会社
ホーム ポリシー 会社情報 生産者情報 商品カテゴリー ブログ お問合せ
ホーム > フランス / テロワールを主張する生産者達 > ドメーヌ マルシャン・フレール > クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ
ドメーヌ マルシャン・フレール
sp_jiff
クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ
Clos de la Roche Grand Cru
▼原産地管理呼称
モレ・サン・ドニ グラン・クリュ AOC
▼年間生産数
300本
▼葡萄品種
ピノ・ノワール 100%
▼葡萄栽培
リュット・レゾネ
▼平均樹齢
50年
▼土壌
石灰粘土質
▼収量
40 hl/ha
▼醸造・熟成

樹齢50年のピノ・ノワールは手摘みされ5日間の発酵前浸漬の後、100%除梗後、ステンレスタンク内で発酵・マセラシオンを行い、搾汁後、フレンチオークの新樽で熟成・マロラクティック発酵、熟成期間は17ヶ月。新樽率100%。

▼味わい

毎年一樽のみのワイン。畑の良さを飾ることなく素直に表現したワイン。そして圧倒的な力強さと果実味を感じつつ、心地よく飲めるワイン。そこがマルシャンのグラン・クリュの真価と考えられる。

▼POSコード
4986616833569


hidarishita migisita
| ホーム | ポリシー | 会社情報 | 生産者情報 | 商品カテゴリー | ポルトガルinfo | ブログ | お問合せ |
Copyright©Kinoshita International Corporation