木下インターナショナル株式会社
ホーム ポリシー 会社情報 生産者情報 商品カテゴリー ブログ お問合せ
ホーム > フランス / テロワールを主張する生産者達 > ドメーヌ ロジェ・ラサラ > プイィ・フュッセ クロ・ド・フランス
ドメーヌ ロジェ・サラサ
sp_jiff
プイィ・フュイッセ クロ・ド・フランス 
Pouilly-Fuissé Clos de France


▼原産地管理呼称
プイィ・フュイッセ AOC
▼地域名
ブルゴーニュ / マコネ
▼葡萄品種
シャルドネ 100%
▼平均樹齢
50年
▼葡萄栽培
リュット・レゾネ
▼収穫方法
手摘み
▼醸造・熟成
ヴェルジッソンの丘の中腹に位置する平均樹齢50年を越える畑で収穫されたシャルドネ種を手摘みし空気圧式の圧搾機で軽く絞り低温発酵、25%新樽で翌6月まで8ヶ月間前後熟成しノンフィルターでボトリング。
▼味わい
標高の高い畑で育った葡萄は充分に酸をとミネラルを感じさせるワインに仕上がっている。特にミネラル感が素晴らしくプイィ・フュイッセに新たな味わいの発見を感じさせる。
▼POSコード
-
hidarishita migisita
| ホーム | ポリシー | 会社情報 | 生産者情報 | 商品カテゴリー | ポルトガルinfo | ブログ | お問合せ |
Copyright©Kinoshita International Corporation