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ヴィニョス ボルゲス
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メイアエンコスタ ダン レッド
Meia Encosta Dão Red


▼原産地管理呼称
ダンDOP
▼地域
ベイラス
▼葡萄品種
トウリガ・ナショナル、ジャエン、アルフロシェイロ、ティンタ・ロリス
▼平均樹齢
6年以上
▼収量
35 hl / ha
▼醸造・熟成

短期間の発酵前浸漬ののち、26℃〜28℃にコントロールされたステンレスタンクで6〜8日間の発酵。
熟成はステンレスタンクとフレンチオークで4〜6ヶ月間。

▼味わい
濃厚でアロマティック、赤いフルーツのアロマとかすかなスパイス。ダン地方の香り高いワイン。スムーズでベルベットのような舌触り。果実味がしっかりとしており、爽やかで長い余韻が楽しめる。鶏肉やお肉料理、また赤身の魚ともよく合う。
▼受賞歴/認証団体など
AWCウィーン国際ワインコンクール 2012 銀賞受賞
AWCウィーン国際ワインコンクール 2010 銀賞受賞
▼POSコード
5601129034249
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