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ブランディーズ
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マデイラ 白品種5年 ミニボトル4種セット
White varietal miniture bottles
 

セルシアル

ヴェルデーリョ

ブアル

マルムジー
商品画像
原産地管理呼称 マデイラ DOP
地域名 マデイラ島
葡萄品種 セルシアル 100% ヴェルデーリョ100% ブアル 100% マルムジー 100%
アルコール
度数
19.0 %
醸造・熟成 18〜21度に管理されたスチール製のステンレスタンクで天然酵母を使用して発酵。5〜6日後にグレープスピリッツを添加。カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。
味わい セルシアル:
トパーズのような輝いたゴールドの色調。アペリティフとしても、また魚介類の前菜と合わせてスターターとしても。柑橘類の皮のドライフルーツや、アーモンド、ピスタチオとも好相性。
ヴェルデーリョ:
澄んだ美しいトパーズ色、金色のエッジ。レーズン・ドライフルーツ・スパイスの複雑な香り。ハチミツのニュアンス、オレンジの香り。鶏肉やパテと共に。
ブアル:
澄んだ琥珀色、ゴールドの色調。ドライフルーツ、バニラの香り。食後に、またフルーツやミルクチョコレート、ハードタイプのチーズと共に。
マルムジー:
濃い、茶色がかった黄金色。レーズンやトフィー、ナッツの香り。非常にリッチな甘さが広がるが、うまく酸がバランスしている。フルーツ・ケーキ・濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性。
POSコード 5010867600522
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