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ソアリェイロ

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ソアリェイロ プリメイラス ヴィーニャス
Soalheiro Primeiras Vinhas

▼原産地管理呼称
ヴィーニョ・ヴェルデ DOP
▼地域
ミーニョ
▼年産本数
12,000本
▼葡萄品種
アルヴァリーニョ 100%
▼平均樹齢
30年以上
▼土壌 
花崗岩質
▼栽培方法
ビオロジック
▼収穫方法 
全て手摘み
▼収量
5 t/ha
▼醸造・熟成
ビオロジックで栽培されている畑「プリメイラス・ヴィーニャス」から収穫。プレス後、発酵の前に、果汁は48時間低温で寝かせられる。14℃のステンレスタンクで3ヶ月間発酵(15%のみオーク樽で発酵)。バトナージュを行う。8ヶ月間、澱と共に熟成。
▼味わい
エレガントで豊かな柑橘系のアロマがグラスの中で広がる。リッチな味わいで、フレッシュさと共に複雑性のある余韻が残る。
▼受賞歴/認証団体
エコセール認定
アルヴァリーニョ・インターナショナル・ワインチャレンジ 金賞(2012年)
▼POSコード
5602640000409



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